我们挑选时令果蔬、营养搭配秉承儿童膳食“全面、均衡、营养”膳食多样化，促进生长发育,加强食物过敏及其他特殊儿童的关注让每一位小朋友们吃的健康均衡！
香菇鸡肉粥 牛奶馒头
（过敏替代：贝贝南瓜）
黄金帅苹果 蓝莓
白米饭 洋葱炒鱿鱼 番茄炒鸡蛋
清炒油菜心 雪梨无花果瘦肉汤
（过敏替代：蜜汁鸡腿 娃娃菜蒸粉丝）
晨光学生牛奶 板栗红薯
（过敏替代：豆奶）
星期二 4月14日
及第汤米粉 核桃包
（过敏替代：红糖馒头）
水晶梨 伦晚橙
红薯米饭 油焖大虾 淮山木耳炒肉片
清炒笋丝 玉米胡萝卜排骨汤
（过敏替代：蒸排骨）
晨光学生牛奶 葱花卷
星期三 4月15日
晨光学生牛奶 奶黄包
（过敏替代：豆奶 蒸山药）
夏威夷木瓜 无籽红提
白米饭 萝卜焖牛腩 肉沫豆腐
蚝油鸡毛菜 莲藕花生猪蹄汤
（过敏替代：三杯鸭）
鲜肉小云吞 鹌鹑蛋
（过敏替代：紫薯）
星期四 4月16日
莲子百合小米汤 玉米棒
火龙果 圣女果
紫米米饭 西蓝花炒肉 南瓜蒸排骨
冬瓜炒肉末 红枣枸杞乌鸡汤
晨光学生牛奶 鸡蛋
（过敏替代：豆奶 玉米面馒头）
星期五 4月17日
胡萝卜肉丝汤面 桂花糕
哈密瓜 青提
五彩炒饭 土豆焖鸭 西芹炒肉
海底椰瘦肉汤
晨光学生牛奶 烧麦
本学期，幼儿园针对过敏体质的小朋友，建立个人档案。保健医生、厨师一起根据孩子情况，设计“过敏替代”，用有相同营养价值的食物替代过敏食物。
对牛奶过敏的小朋友用豆奶代替；对鸡蛋、海鲜、鱼、牛肉过敏用瘦肉、排骨、鸡肉等食物代替。虽然在执行时过程较繁琐和困难，但只要能够保证孩子体质安全接受的前提下，同时又能够保证孩子营养的均衡，所有的努力都是值得的！
深圳市宝安区新桥新星幼儿园
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地址：深圳市宝安区新桥街道上星社区新二路148号
编辑 | 保健室
审核 | 园长室
