深圳果然是卷王,肠粉都有节!
- 2026-03-31 19:59:58
深圳果然是卷王,肠粉都有节!深圳人就是有创意，有巧思，不愧是全国最卷的城市。 昨晚刷到一个视频，深圳搞了个首届肠粉节，名字却叫卷卷肠粉节，就在印力中心，果然够卷！虽然肠粉必须要卷，卷成各种形状，但深圳人更卷，先有咖啡节，现在又有肠粉节，反正只要聚人气，啥外来物品都可以在深圳过节。 说印力中心，可能不少人不知道在哪里，但要是说去老山姆会员店，深圳人都知道。其实山姆会员店就在印力中心广场，只是印力中心是商场，而山姆是超市，两家共用一个停车场，但山姆总是人满为患，而印力中心却常常顾客不多，除了餐饮店的生意好，其他门店多是固定的顾客光顾。 
这十年来，商场的生意难做，卖服装的、卖化妆品的、卖各种首饰的，多数要靠直播拉动销售额，但租金与人工并没减，做老板的，多是苦苦挣扎。 为了拉动流量，吸引更多人进店，商场的管理者也是费尽了心思。据说首届肠粉节有40家不同风味的肠粉摆档迎客。对于爱吃肠粉的我来说，肯定要去。 
肠粉是广东著名小吃，发源于罗定，我曾专门跑去罗定，不管哪一家小店，出品的簸箕肠粉都吃得停不了口。 但在深圳，我还没有吃过特别好吃，一吃难忘的肠粉。当然，好吃的也不少，但肯定没有罗定的、广州的、普宁的、潮州当地新鲜热辣出品的有味儿。 
肠粉这东西，并不难做，可真要做得好吃，并不容易。 带着期待前去。好不容易在地下停车场停好了车，一走到地面，嘿，吓得后退一步。满广场都是人，人山人海的人。明明都是露天的临时大排档，却多是排成了长队。 
走了一圈，只有几家摊位前顾客较少，立即下单，第一次看到咖啡肠粉，一份9.9元，不贵，当然也不算便宜，要知道平常一份肠粉只要6元，当然我说的是小区附近的小店价格。 尝了一下，怎么说呢，有点怪，不想吃饱，要吃多家。 一家卖牛腩肠粉的，一问价格，48元一份！这不是抢钱吗？确实分量很足，牛腩有七八块，但一份肠粉卖到30元以上，肯定不便宜。不买。 有广州著名的荔银肠粉，因为我每去广州必吃，所以不用在此费劲排队。 
香港人气小店饿妈家姐没吃过，排队的人也不多，买！第一次吃鳗鱼肠粉，却原来是蒲烧鳗鱼摆在炒肠粉上，鳗鱼肯定好吃，但炒肠粉有点凉了，味道不过不失，毕竟不是新鲜出品，少了现点现做的鲜气。 又点了一份肠粉，里面卷了黄豆芽，因为淋了辣椒酱，味道就鲜活起来，当然还是一般般。 
广东人对于饮食，讲究一个镬气，就是新鲜热辣的意思，但这些肠粉店临时摆档，不可能像临街小店那样现磨米浆，现蒸肠粉，摆到面前时还烫嘴，所以不能强求味道。只能算是周末的小活动，商家吸引人气的打卡点，不为好吃，只为好看好玩，便于大家拍视频，发朋友圈。 
明明是阴天，但气温不低，虽然还买了雪糕，依旧热出了汗，转头进了商场，一门之隔，商场外是人山人海，商场内却是冷气强劲，客流稀少。如何能让排队买肠粉的顾客也转头进商场消费，这是摆在无数商家的心头之惑。 
其实主要原来还是大家手里没钱。以我自身的例子，以前是印力中心（原来叫深国投广场）的常客，每周末去山姆采买家庭用品前肯定在旁边的商场里转转，买买衣服，看看电影，再吃餐饭，最后买完一周的食材用品开车回家。 可这五六年，不仅停了山姆卡，更加是连印力中心的门都没进，因为不想花钱。 
何况现在足不出户，在手机上就可以买各种物品，不满意还包退，干嘛要花几倍的价钱去商场买服装鞋帽？虽然商场里面可以试穿，且品质更好，但能省一点是一点，能不花就不花，才是收入锐减后的百姓常态。 
逛了一圈，开车回家，只觉得逛了庙会似的，除了满足了眼睛，心里空落落的。 这个肠粉节，确实很吸引人，虽然价格比平时的门店贵了不少，但再贵也高不到哪去，哪怕一份肠粉高达48元，两个人也花不了多少钱，所以还是吸引人的。 
说不定过几天，就会有粥节、饼节、糖水节、猪脚饭节、，只要总体价格不高，肯定还是有人气的。 其实，深圳的美食不少，但要看和谁比，每次去广州，都舍不得离开，感觉什么餐馆都比深圳的好吃。当然，也许我这是错觉。 你觉得深圳的哪些餐饮店有绝活，哪家店的肠粉好吃？ 
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