【每周食谱】深圳市龙岗区布吉街道粤宝幼儿园第四周幼儿食谱

精心烹饪，科学搭配，只为给宝贝们最营养的每一餐，

助力幼儿茁壮成长！

罗宋汤的功效与作用

     罗宋汤是典型的荤素搭配、营养全面的浓汤，核心价值在于优质蛋白、复合维生素、膳食纤维、番茄红素、钾、铁协同，兼具护心、护眼、补铁、促消化、暖身等综合益处。

一、主要功效与作用

1、改善贫血、暖身补气

牛肉血红素铁 + 维 C 协同，高效补铁；热汤 + 洋葱、牛肉温性，驱寒暖身、改善手脚冰凉。

2、保护视力、缓解眼疲劳

胡萝卜素→维生素 A，维护视网膜与角膜，预防夜盲、眼干、视力衰退。

3、护心血管、降压降脂

钾 + 番茄红素 + 槲皮素组合：平稳血压、降低坏胆固醇、保护血管弹性咸宁市人民政府门户网站。

4、抗氧化、延缓衰老、增强免疫

番茄红素、维 C、花青素、硫化物联合抗氧化、抗炎、提升抵抗力。

5、健脾开胃、帮助消化

酸甜口感开胃；洋葱 + 纤维促胃肠蠕动、助消化、缓解便秘。

6、均衡营养、控能饱腹

荤素搭配、宏微营养素齐全；热量适中、饱腹感强，适合控体重与日常保健。

三、适宜与禁忌

✅ 适宜人群

•贫血、体虚、畏寒、免疫力低

•用眼多、视力下降、夜盲

•高血压、高血脂、心血管养护

•消化不良、便秘、食欲不振

•儿童生长、老人调养、病后恢复

❌ 慎食 / 忌食

•脾胃虚寒、易腹泻、胃酸过多

•皮肤瘙痒、湿疹、感染性疾病

•低血压、胆囊炎、高胆固醇

—END—

食谱、内容 | 蓝春艳、陈湧萍

初审｜吕小春

复审｜王惠香

终审 | 祝婵娟