春节的深圳着实美,随处可见满树满树的鲜花,粉色云团般的紫色风铃花,满树明黄的黄铃木,成匹成匹的勒杜鹃,满树火焰的木棉,像烟花绽放的宫粉羊蹄甲,……但是在深圳生活的人并不在乎这份美丽,整理好行李就匆匆出发,好像每天挤地铁没挤够似的,跑去了去人挤人的景区,也有的直接回老家。
为什么不留在深圳过年呢?在深圳过年跟过周末、五一、国庆一样,只能算轻松的假日,深圳缺少过年的味道。虽然春联、瓜籽糖果、新衣服……一样都不少,每个路口的行道树上都挂着一串一串的红灯笼,小区里挂着彩灯。但却找不到过年的味道,过年的味道是什么呢?
过年的味道是时间酝酿出来的。
以前在老家,十二月中旬就开始频繁赶集,购置过年的东西,炒干果。炒瓜籽、炒花生、炒红薯片,伴随着铲子在锅底“嚓——嚓——嚓——”,一阵阵焦香,口水流出来了,开始期待过年了。
腊月23日除尘,这天通常是晴天,家家户户扫屋顶,洗家具。板凳、桌子、椅子、碗柜……全都搬出来,在阳光下一件一件的洗刷,洗抹布的水变得清澈,干活人的脸也被晒得红扑扑的。下午把家具抬进屋的时候,所有的家具都有太阳的味道,那也是过年的味道。
从这一天开始,每天都隐隐约约听到锣鼓声,不知道哪个村在排练舞龙,鼓点子“咚咚咚”地敲得人心潮澎湃,开始期待过年看龙灯了。
腊月24日小年,过了小年就年,“二十五做豆腐,二十六割猪肉,二十七赶大集,二十八杀鸡鸭,二十九样样有。”这一步步的准备工作,也是年的部分。做豆腐的时候,小朋友守在一旁吃豆花,吃豆腐,吃豆腐泡,从上午吃到下午;杀鸡鸭的时候,小姑娘们到处收集漂亮的鸡毛,鸡毛毽子踢起来;猪肉买来后都需要煮好抹盐保存,一个大锅肉煮着的时候,满屋子鲜香,小朋友们都舍不得出门。给煮熟的肉抹盐了,妈妈总会挑那种小一点的、带肉的骨头给孩子们啃,真鲜!那是我吃过最好吃的肉,我现在想起过年,还会想起那口鲜。
大年初一开始,一家家地拜年,说着吉祥话,这家吃到哪家,好吃的东西吃多了也不想吃了,过年似乎也没期待中那么开心。
深圳过年缺什么?缺了半个月的筹备。正是那一天一天筹备、一步一步的期许,积累了年地味道。