腊月廿八，各大花市陆续开张。行花街，是广州人过年的头等大事。从传统的水仙、桃花、金桔，到新潮的多肉、蝴蝶兰，整条街被花香和笑语淹没。广州人买花，讲究"意头"：金桔象征大吉大利，桃花寓意"行桃花运"，水仙则代表"花开富贵"。这种对美好寓意的执着，是岭南人特有的浪漫。
年夜饭，是广府味道的集大成者。
不同于北方的饺子，广州的年夜饭桌上，白切鸡、清蒸鱼、烧鹅是主角。鸡必须是"走地鸡"，鱼要"生猛"，讲究"无鸡不成宴，无鱼不成席"。最特别的是那道"盆菜"，鲍鱼、花胶、烧肉层层叠叠，一锅炖出团圆味。吃盆菜时，全家人围坐，从最上层吃到最底层，寓意"盆满钵满，层层递进"。
年初一，从一盅两件开始。
广州人的拜年，是从早茶开始的。年初一清早，茶楼里早已人声鼎沸。一壶普洱，几笼点心，虾饺、烧卖、凤爪、叉烧包...长辈给晚辈派利是（红包），无论金额大小，图的是"利利是是"的好意头。这种不紧不慢的节奏，是广府人骨子里的从容。
行大运，是广州独有的仪式感。
年初二"开年"，年初三"赤口"不宜拜年，年初七"人日"吃七样羹...广州的春节习俗，像一本厚厚的民俗词典。最让我感动的是，这些传统在现代化都市里依然鲜活——年轻人会陪父母行花街，上班族会请假回老家祭祖，新广州人也会学着包油角、炸煎堆。
在广州过年，我最大的感受是：年味不是一成不变的。
它可以是花市里摩肩接踵的热闹，也可以是茶楼里一盅两件的闲适；可以是盆菜里的山珍海味，也可以是一碗简单的生滚粥。这座城市用包容的姿态，让每个在这里过年的人，都能找到属于自己的仪式感。
今年春节，如果你也在广州，不妨去花市走一走，去茶楼坐一坐，去感受这座城市的另一种烟火气。你会发现，年味从未消失，它只是换了一种方式，在花城的暖冬里，静静绽放。
