论这个!广州,它说第二没人说第一了吧?!

广州人吃鸡 , 花样真的太多了｡

白切、盐焗、豉油、烧鸡 , 每一种都能让人念念不忘 , 但我今天想说的这个 , 可能很多人还没吃过 , 芝麻鸡｡

之前一直以为芝麻鸡要跑到山上农家乐才能吃到 , 结果朋友带我去了一家店 , 直接颠覆了我的认知｡

你们看这个表皮 , 金黄酥脆 , 上面撒了厚厚一层芝麻 , 咬下去是真的脆 , 那种咔嚓咔嚓的声音 , 听着就让人开心｡

但神奇的是 , 里面的肉完全是白切鸡的口感 , 嫩滑多汁 , 一口下去汁水直接爆出来 , 外面脆里面嫩 , 这个反差感太绝了｡

我当时连吃了好几块 , 根本停不下来 , 吃完就一个想法 , 这玩意儿怎么现在才让我知道？

说实话 , 在广州吃了这么多年鸡 , 芝麻鸡做到这个水平的 , 我是第一次遇到｡ 表皮不油腻 , 芝麻香气很足 , 鸡肉本身的鲜味也没被盖住 , 层次感拉满｡

所以我想问问大家 , 广州还有没有其他做芝麻鸡好吃的店？

我是真的上头了 , 想多尝试几家对比一下 , 如果你们有私藏的店 , 评论区求分享 , 先谢谢各位老广了！

另外也想问问外地的朋友 , 你们那边有芝麻鸡吗？还是说这是广东特有的做法？真的很好奇｡

知道的朋友评论区聊聊呗 , 顺手点个赞 , 让更多人看到这个宝藏吃法！