深圳的“拖鞋面包”,已经是next level了
🥖
深圳的恰巴塔,搭配越来越丰富
简直可以当饭吃了
分享7款最近很喜欢的恰巴塔
都是咸口的
喜欢的朋友可以参考一下
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1⃣️ 红酸汤爆汁肥牛恰巴塔
Aloha是开在石厦的恰巴塔三明治专门店
做这个口味的,深圳好像就他一家
内馅有非常重的糟辣椒的味道,一闻就非常酸汤
与肥牛吃起来非常搭
芝士中和掉一部分辣味
口感富有层次
「Aloha」
📍地址:福田区-新洲南村1-1
2⃣️ 酸菜猪五花恰巴塔
东北菜“酸菜炖五花肉”被KUDDO做成恰巴塔了
恰巴塔是比较松软的质地
夹馅的五花肉吃起来非常入味
搭配着酸菜,吃起来很开胃,咸香酸爽
「 KUDDO COFFEE」
📍地址:各区分店有多家分店,可就近选择
3⃣️ 梅干菜四川辣肠恰巴塔
来自梅林一带的面包店的TOP1
最多人推荐的“梅干菜四川腊肠恰巴塔”
表皮非常粗暴,看得出来面团的含水量非常高
每口都能吃到梅干菜
咸味和面包的微酸
还有辣肠的肉香,越嚼越香
「 马丁面包烘焙工坊」
📍地址:福田区-梅林街道梅丰社区梅华路159号振兴大厦1栋2层206室
4⃣️ 越南鸡肉恰巴塔
JPG在不务正业的路上越走越远了
他家最近上新的越南鸡肉恰巴塔
恰巴塔的剖面煎得非常香
夹馅是煎鸡扒和越南风味的萝卜丝沙拉
还点缀了香菜,吃起来很有越南法棍三明治的感觉
「JPG canteen」
📍地址:科兴店、福田COCO Park店、东海缤纷天地店
5⃣️ 滑蛋虾滑恰巴塔
他家上线了很多款热压三明治
其中这款“滑蛋虾滑”就是用恰巴塔做底的
热压过后,整体非常扁
恰巴塔的大气孔基本都被排掉了
夹馅的滑蛋、虾滑、玉米,更好地融合到在一起
「 1469 Bakery 」
📍地址:福田景田店、南山科技园店
6⃣️ 芝士香肠恰巴塔
开在嘉乐道的麦晒
是后海一带面包店的TOP1
这次没吃上他家最出圈的“虾皮菜脯恰巴塔”
试了“芝士香肠”口味的
面包的个头非常大,是标准的恰巴塔
内里的气孔也十分漂亮
一压会回弹,吃起来非常松软
内里还有芝士香肠,丰富了口感
「 麦晒 MYSHINE·BAKERY」
📍地址:南山区-文心六路4号保利文化广场嘉乐道负一楼B107
7⃣️ 低温牛肉恰巴塔
这家新开的咖啡店
售卖以恰巴塔三明治为主的简餐
选的这款低温牛肉恰巴塔
吃起来是本期最软的
没有恰巴塔粗犷的表皮,比较好下嘴
内里的牛肉分量挺足的,配菜也很丰富
「 KannKii」
📍地址:福田区-平安金融中心南塔B座G层SLG05号