广州 | 这是我噩梦开始的地方

既讲完了陶陶居，就轮到我和二狗去过的另外两家老字号，噩梦的开端：点都德和广州酒家了。

先说点都德。

它家有一道香芒夹心椰汁糕，椰香芒果味儿十足，中间的夹层用了特殊手法，尝起来会有一种沙沙的口感，非常特别。广州之光NO.3，五星重磅推荐。

但除此以外就没什么好说的了。 

泰式冰榴莲  ↓ ↓  

不难吃，可也尝不出跟榴莲大福有什么明显区别。

问题就在于，我为毛要专门在广州吃榴莲大福？ 

蜜汁叉烧包  ↓ ↓  

这道菜是二狗子执意要点的。

不做评价，因为我不吃叉烧包。

松化鸡蛋挞  ↓ ↓  

万恶之源，挞芯甜而腻，挞皮软趴趴，更要命的是竟然还有无数人评价其“酥脆一绝”。苍天啊！你说它入口即化，我表示赞同；但说它“外酥里嫩”，咱们对“酥”的理解偏差是不是有点儿太大了？均价快十块钱一个的蛋挞，还不如楼下面包店促销时十二块四个的好吃。 

如果单只是这些，倒还不算什么。但很快，我和二狗就遇见了命中注定的灾难，万恶之源的后续，以一己之力将广府菜拉穿到地心的广州酒家。

一切都是为了那该死的蛋挞。原本听说广州酒家的蛋挞种类还挺全的，有酸奶蛋挞、水牛奶蛋挞等，想着可以弥补下没能吃到满意蛋挞的遗憾，就来了。排了快四十分钟的队伍，可等一入内，人都傻了：想点的蛋挞一个都没有。本着不能白白浪费排了那么久的原则，干脆另点了几道菜——

噩梦，就这样猝不及防地降临了。

燕窝双皮奶  ↓ ↓

如果说陶陶居的双皮奶好歹还能拿“凉+不贵”当遮羞布(?)；

广州酒家的这个，可就真连脸都不要了🤮

特意点了个热乎的，整整快四十五块钱的双皮奶，却连最基本的“双皮”都做不出来，一个没奶皮的普通蛋奶羹就能拿出来充当双皮奶了，是你飘了还是我提不动刀了？ 

豉汁蒜香蒸排骨  ↓ ↓

看名字就知为何要选这道菜。因为陶陶居做出来的堪称我和二狗心中的广州之光，想着莫不如再吃一次，于是在广州酒家点了同名菜。

结果呢？蒜香味儿基本没有，香油味儿倒是重得一比，盘子里的油都快从屏幕里溢出来了。 

黑松露翅汤小笼包  ↓ ↓

不上不下的味道，配上只有女孩子的两个小拇指并在一起那么大的包子，可以，这很广州。 

一百五十块的花销，四十分钟的排队，不足一分饱的饭量和平平无奇的质量，这就是广州酒家。奉劝有些厨师，不想干就不要勉强自己继续干了，对面的广州塔看上去都比你们做的菜好吃。

▲彩虹棒冰广州塔，这不比广州酒家的菜强？