广州增城如何以“一颗好莓”造就“富一方人”?|广货行天下

“全部采用无土基质栽培、全自动精准供给水肥”“带动农民年均增收5万元以上”“日用工峰值超2300人”“熟练工人半月最高收入可达1.3万元”……

在广州增城，就有这么一家设施农业生产基地，用一颗颗高附加值的蓝莓，上演了一段富民兴村的动人故事。这背后，是增城区基于家庭经营为主、人均耕地不多的区情，有意识地进行农业产业结构调整，把产业链增值收益更多留给农村、留给农户，主动肩负起探索都市现代农业、推进“百千万工程”的先导使命。

◆设施农业◆

广东单片规模最大的蓝莓设施种植基地

走进园区，一颗颗硕大的蓝莓挂满枝头，工人们正忙着将成熟变色的蓝莓采摘下来。

“全部采用无土基质栽培、全自动精准供给水肥。”广东乡丰特色水果产业园项目经理谷梅介绍。目前园区种植了约1600亩蓝莓，规划超1万亩，是全省单片规模最大的蓝莓设施种植基地，成功创建大湾区“菜篮子”生产基地等多项荣誉。

广东乡丰特色水果产业园。

时间回到五年前，2021年增城区引进并持续打造乡丰产业园，将其作为省级特色水果产业园和都市现代农业综合体重点建设。支持企业运用科技手段，将高端水果的“生产需求”成功转化为大湾区的“消费需求”。

企业从全球20多个蓝莓品种中，成功筛选并培育出最适应岭南气候、风味最佳的专属品种，实现了规模化种植，部分良种已成功推广至云南等地。

◆自主研发◆

让每一株蓝莓吃到“量身定做营养餐”

走进负责水肥供应的全自动泵房，工作人员正在实时监测蓝莓种植后台数据，“每天一早根据当天天气条件，设置好水肥供应量和时间间隔，再通过水肥一体机全程精准控制灌溉与施肥。”据工作人员介绍。

全自动精准灌溉和施肥的背后，是一项项黑科技贯穿着蓝莓生产全链条：在行业首创“带梗采摘”，大幅降低损耗、提升鲜度；用环保木桩替代传统钢管搭建棚架，在降本的同时也更生态；从采后保鲜到包装物流，系统性攻克技术难点，将蓝莓的货架期延长了1—2周；自主研发的滴箭技术，灌溉均匀度达90%以上，攻克了基质栽培水肥分布不均的行业痛点；应用“双膜促早”技术，能根据蓝莓的光周期需求精准调控，有效促进花期提前，实现产季的科学调控。

广东乡丰特色水果产业园22＋蓝莓。

与此同时，技术团队经过上千次配比实验，最终研发出自主配方基质土，将每立方米成本高达990元降至470元，降幅超50%；同时根据不同生长周期定制配方，让每一株蓝莓吃到“量身定做营养餐”。

◆产业致富◆

带动农民年均增收5万元以上

“一天能摘几十斤，收入100—200元。”家住石滩镇的萧阿姨一边采摘一边说，虽然距离相对其他人稍远，但也算是在家门口就业，“主要是工作时间比较灵活，有时间就过来摘，增加点收入。”萧阿姨笑着说。

工人正在采摘蓝莓（资料图）。

产业的最终目的是富民。在乡丰，新增长期稳定技术岗位超过500个，农民年均增收5万元以上。采摘旺季，日用工峰值超2300人，创新的“技术落地工”负责制，让熟练工人半月最高收入可达1.3万元。也正是这些经过培训的产业工人，用标准化的“带梗采摘”等工艺，让消费者在第一时间吃上高品质新鲜蓝莓。

以乡丰为核心引擎，其示范效应强力辐射全区。目前，增城蓝莓种植面积已推广至5000亩，形成年产值超4亿元的产业集群，累计带动就业超5000人。

事实上，乡丰产业园从无到有、从小到大的过程，正是增城区主动谋划现代农业、扎实推动共同富裕的一个生动缩影。此前，增城区于2024年3月成功入选全国首批“现代设施农业创新引领区”，成为全省唯一获此认定的区县。通过引进一家企业，打造了一个品牌，带动了一个产业，惠及了一方农民。这一“设施化+数字化”模式的样板正在增城全区推广。据统计，目前增城累计建设设施大棚1.4万亩，推广水肥一体化3.1万亩，带动经营主体203家，设施农业数字化覆盖率超过66%。

文/广州日报新花城记者：夏强

图/广州日报新花城记者：王维宣