归普深圳1月 五六日班| 第551期WSET第二级葡萄酒认证课程

第一讲: 课程介绍、品鉴、餐酒搭配

第二讲: 影响红、桃红葡萄酒生产的因素和对应的品种

第三讲: 影响干型白葡萄酒、甜型白葡萄酒生产的因素和对应的品种

第四讲:白葡萄品种

第五讲: 黑葡萄品种

第六讲: 其他黑葡萄品种/起泡酒

第七讲: 意大利白葡萄品种/加强酒

1. 如何使用WSET2级品尝葡萄酒系统方法来品尝和描述葡萄酒(SAT)

2. 环境因素、葡萄生长、酿酒和成熟选择如何影响由八个主要葡萄品种制成的葡萄酒的风格和质量：霞多丽、灰比诺、长相思、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑比诺、西拉/设拉子

3. 葡萄酒的风格和质量：22个地区重要葡萄品种，全球70多个地理标志（GIS)

4. 葡萄品种和酿酒工艺如何影响风格：起泡酒、强化葡萄酒用于表示原产地、样式和质量的关键标签术语

5. 葡萄酒储存和服务的原则和过程

6. 餐酒搭配原则

考试形式: 

第二级葡萄酒认证采用闭卷考试方式进行评估，试卷由50道选择题组成，须在60分钟内完成。考生必须答对试卷考题的55%，才可获WSET第二级®认证证书。

此认证课程不设任何报考要求。学员须达到课程所在国的法定饮酒年龄（18岁），才能参加品酒。但这并不妨碍您成功地完成这门认证课程的学习。

注意:

①由于名额有限，报名成功以付款成功为准。

②因不可控因素存在，归普保留更换讲师的权利。

③请您报名本期课程前务必点击阅读“归普 | WSET课程报名相关条款”，对于上课前需要退款或延期的情况，按此条款解决。