扎堆开拼豆店的深圳人

本文来自微信公众号： 深圳微时光 ，作者：白粥，题图来自：深圳微时光

“现在想开拼豆店，有什么建议？”

“建议别开。”

在深圳宝安的一间写字楼里，店主林晓一边低头用镊子拨弄着那些直径仅2.6毫米的彩色塑料珠子，一边对来咨询的朋友说出这四个字。

在深圳的街头巷尾，拼豆店曾是无数年轻人创业的“白月光”。

所谓的“豆”，是塑料珠子，五颜六色的豆，可以在带有凸起小齿的底板上拼出图案，通过高温熨烫使其融化并黏合在一起，成为流行IP的冰箱贴，挂饰、发夹、时钟等。

这两年，拼豆店的数量在深圳呈几何式增长，不仅在小学生中传播广泛，更是年轻人在这个快节奏城市里难得的解压出口。

然而，只有真正入场的人才知道，这份治愈的营生，实则是一场关于体力、金钱与心理素质的极限拉扯，赚到的钱，有时比打工还少，但累却没少受。

所谓“养老式创业”，结果又忙又没钱

“如果再给我一次机会，我绝对不会开拼豆店。”

林晓曾是深圳一家公司的资深运营，每天被排得密不透风的日报和996的节奏压得喘不过气。

半年前，在社交平台上刷到那些“一人一店，岁月静好”的视频时，她瞬间心动了：顾客安静拼豆，店主整理材料，闲暇时还能拼自己喜欢的图案，这简直是理想的“养老创业”。

她辞掉了让她心累的工作，掏出省吃俭用的积蓄，在宝安的一处写字楼里开启了“老板梦”。

9张桌子、221种色号齐全的豆子、专业的烫豆机、各种最新的烫纸。她算过一笔账：只要每天坐满一半，不仅能平掉租金，剩下的就是纯利。

图释：深圳某拼豆店

但创业的初体验，是从“废眼”和“断腰”开始的。

所谓的拼豆，从顾客变成老板，就变成了极其琐碎且无趣的体力活，尤其是最基础的工序“分豆”。

221种颜色豆到货后，她需要将豆分装在一个个小盒子里，方便顾客取用。最要命的是，顾客可能将颜色混杂，哪怕只有一小盆，细小的颗粒分拣起来特别耗神费力。

林晓记得有一次，一个小学生顾客不小心碰翻了豆盒，几十种颜色倾泻而下，她舍不得扔掉混豆，晚上七点顾客都走后，她在店里坐到深夜，一颗一颗地按颜色分拣出来。结束时，她感觉自己看手机屏幕全是重影。

而烫豆，则是另一项如履薄冰的“煎熬”。

顾客拼完图案后，需要店主用熨斗定型。温度、力度、美纹纸的转印，任何一个细节失误，顾客辛辛苦苦拼了几个小时的作品就会毁于一旦。

这个时候不仅顾客失望，她更陷入绝望——不然就免单，等接差评；不然就自己花时间帮顾客重新拼豆。

林晓每天站着烫豆，屁股根本不占地，忙起来连喝水的时间都没有。她的营业时间从早上十点持续到晚上7点，之后还要分豆、整理店面，每周都无休，工时远超以前的上班生活。

图释：来拼豆的客人

更残酷的是收入，和她之前的薪资形成鲜明对比。

上班时，她的工资固定，不管公司业绩如何，她都旱涝保收，熬一天就拿一天的薪资。

现在，店里主打的双人全天套餐定价53.9元，还要扣除团购平台年费和抽成，除去房租和成本，她赚到的钱还不如上班的一半。

有一天，她守了14个小时只接了7个顾客，收入105元，有些顾客只玩一个小时，有些是来免费玩的，因为上次他们的拼豆被她烫坏，她许诺赔偿同样的免费时长，当天连房租和空调电费都填不平。

“上班时月薪一万五，觉得活着累；现在开店，能平账就开心了，甚至还要自己倒贴医保，有的时候外卖都点不起”

林晓发现，自己以前上班好歹有午休，现在作为“老板”，却把自己整个人揉碎了，填进了一个没有下班时间的“新厂房”。

这种心理落差与体力透支，让当初憧憬的治愈感荡然无存。

疯狂的价格内卷，不赚钱也要抢客源

如果说体力上的消耗还能靠意志支撑，那么同行之间近乎“闹着玩”的内卷，则是在直接动摇拼豆店的生存根基。

在南山经营拼豆店的张玲发现，现在，深圳的拼豆店多得像雨后春笋，一栋普通的写字楼里，有时能扎堆开出七八家几乎一样的拼豆店。

两年前，这还是个客单价能维持在60元以上的小众手工活，可从去年年底开始，写字楼、商场，甚至学校旁边，到处都冒出了彩色的小招牌。

客流被极速稀释后，价格战成了唯一的武器。

“最开始大家卖49.9元/3小时，80元/天，不限时，后来附近开得越来越多，有一家卖39.9元/3小时，没多久，对面又冒出一家挂出29.9元/全天不限时的地板价。”

商家们各卷各的，有的送特殊烫，有的送钥匙扣，各展身手，只为了留下顾客。

张玲说，在深圳这种地方，19.9元甚至买不了一杯像样的手摇饮，却要占用店里一个黄金工位一整天。

图释：同一区域的不同拼豆店价格悬殊

在这种定价下，店主必须一人拆成两人用。

为了维持开销，客流量必须达到以往的两倍，这意味着接待、烫豆、整理的工作量翻倍，而服务质量却难免下降。

有的店家为了压缩成本，使用劣质塑料豆，加热后可能释放有害物质；有的则在空调费和赠品上斤斤计较，导致顾客体验极差。

“降价容易，涨价难。”张玲坦言，一旦顾客习惯了低价，你再想提回正常价格，就会被贴上“黑店”的标签。

加上拼豆制作的核心步骤需要用熨斗高温熨烫使豆粒熔接，正规产品虽多采用PE/EVA等相对安全的塑料基底，但加热过程仍会释放甲醛等挥发性有机物和刺激性气味；若是来源不明或掺杂回收料的低价货，风险更高。

因此店内大面积连续熨烫时必须保证通风换气，而夏天为了排风往往需要开窗形成对流，就很难同时维持封闭冷气环境，空调能耗成本免不了。

更糟糕的是，很多店家为了流量，不得不给平台缴纳昂贵的年费，如果不交，在平台上就处于隐身状态。

很多盲目跟风的创业者，既没有营销能力，又选址在人流稀缺的写字楼高层，最后只能在焦虑中等待闭店。

图释：二手平台上的拼豆店转让帖子

在二手平台上，每天都有大量“拼豆店整体转让”的信息。

1万多元配齐的221色齐全豆子、乐立克烫豆机、带洞洞板的货架、桌椅等等装备，最后往往只能打折打包出售，接手的可能又是另一个怀揣着“老板梦”的职场人。

张玲预判，等到暑假大小学生放暑假，回了老家，很多依赖学生客流、又扛不住昂贵租金的店，还会迎来一波更大规模的闭店潮。

在这场没有硝烟的博弈里，那些怀揣着“轻创业”理想的人，终究会被现实的账单狠狠打醒。

低成本、0门槛，玩家最终都成了竞争对手

拼豆行业的残酷之处在于，它的技术壁垒近乎为零，人人皆可入行。

“你在店里体验一次，花50块钱，就能摸清所有流程。”在福田开拼豆店的陈婷说。

对于一个上瘾的玩家来说，去店里玩三次的钱，足够在网上买齐一整套工具，让他们可以在家不限时、不限量地玩上数月。

陈婷观察到，很多顾客就是在体验过一次之后，自己购入了一套设备。

“我每次去玩拼豆，50块钱玩4个小时，其间还要点一杯奶茶，还有10元往返的地铁费用，去一次至少花上75块钱，所以还不如买一套自己玩”，玩家小咪评价。

开拼豆最贵的，除了店租，就是烫画机，其他的都是一些琐碎平价的支出。

拼豆店为了节省时间，提高烫画的效率，一般使用大几千的大型烫画机，而个人玩家可以选择的更多，低至20元的熨斗，高至几千的烫画机，完全丰俭由人。

其他的豆子、豆针等，在网购平台上，价格一个比一个低，不到一元单价的单色1000颗豆子，1.9元的豆针，全套加起来不超过200元。

于是，一个尴尬的闭环形成了：店主辛辛苦苦推广、获客、教会顾客拼豆，有些甚至还会教顾客烫豆，结果顾客转身回家自己买了一套，在家里“爽玩”。

这导致拼豆店的复购率极低，新鲜感一过，高粘性客户就会迅速流失。

图源：网友@张艺兴老婆，拼豆个人玩家的作品

更有甚者，一些极具行动力的个人玩家，直接在自己居住的小区里摆起了摊、出租全套设备给小区的玩家，或者在闲鱼上开启了“代拼”服务。

有一位玩家靠拼豆接单，一个月挣了五千块，最好的时候一天接六七百元的订单。

他们作为个人玩家，不仅没有房租压力，还能提供更灵活的服务，直接切断了实体店的客源。

“很多玩家转型的店主，他们不靠这个交社保，所以敢开低价。”陈婷无奈地说。

而且，他们经常接手倒闭的拼豆店或者个人退坑玩家的二手材料，比正式开店的模式，在成本上更加节省。

现在的陈婷，已经不再和别人打价格战。她开始尝试做更高单价的定制化作品，或者承接公司团建。

她明白，在这个“玩家终成同行”的行当里，单纯靠卖豆子的时长已经无法生存。

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