在这个快节奏的城市里,
总需要一点“绿”来治愈心情
如果你也是抹茶控,那么今天的好消息绝对不能错过——来自深圳的宝藏中式抹茶专门店「小丛山」,终于开来中山啦!
不用跑深圳,在中山就能喝到这杯源自“中国抹茶之都”贵州铜仁的正宗好茶。今天第一时间帮大家去探了探路,亲测好喝又好拍,赶紧收藏起来!
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📍 坐标锁定:石岐万象汇的“黑金”惊喜
店铺的位置非常好找,就在石岐万象汇微风广场,正对着「茉莉奶白」
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🍵 始于颜值,陷于“中式”内核
很多人提到抹茶,第一反应往往是“日本宇治”。但其实,抹茶起源于中国,兴盛于唐宋,并非日本专属
小丛山最让我心动的一点,就是它坚持选用贵州铜仁的抹茶
冷知识: 贵州铜仁被誉为“中国抹茶之都”,这里高海拔、多云雾的地理环境,孕育出的抹茶自带独特的鲜爽海苔香,茶多酚和氨基酸含量极高
在这里,你喝到的每一口,都是咱们中国自己的好味道
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💁♀️ 服务体验:一级棒的暖心细节
除了产品,这里的服务也必须给个大大的赞!👍
从进门的那一刻起,店员的态度就非常亲切。付款时,店员还贴心地提醒并帮我打了折,这种实实在在的小惊喜真的很加分
最让我印象深刻的是取餐区的“透明化”制作过程:你可以亲眼看到店员如何将细腻的抹茶粉研磨、冲调成翠绿的液体,甚至还能看到他们如何制作蒙布朗。看着那一圈圈绵密的抹茶泥挤在冰淇淋上,那一刻真的超级治愈,感觉等待的时间都变得美好起来
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🧋 必点测评:这两样闭眼冲!
这次我帮大家尝了两款招牌
绝对不踩雷:
1. 墨之韵·黑芝麻铜仁抹茶
·口感: ⭐⭐⭐⭐⭐
·喝法划重点: 千万不要用吸管! 打开盖子,直接大口喝!
·测评:这一杯的搭配简直是“神仙眷侣”。原本以为黑芝麻会抢味,结果抹茶的微苦与黑芝麻牛乳的醇厚完美融合。入口先是抹茶的清香,紧接着是浓郁的芝麻香,两者在口腔里交织,层次感丰富到爆炸。这种醇厚的口感,真的太适合喜欢浓郁风味的茶友了
2. 铜仁抹茶杯装蒙布朗
·什么是蒙布朗? 蒙布朗起源于法国,传统做法是以栗子泥为主要原料。而小丛山极具创意地将栗子泥换成了抹茶泥
·测评: 看着上面那一圈圈像面条一样的抹茶泥,口感竟然真的和栗子泥有异曲同工之妙!绵密、细腻,入口即化
·浓度选择: 这里的抹茶冰淇淋浓度分为1号到5号。作为资深抹茶控,我毫不犹豫选了5号浓度
·体验: 5号浓度的茶味非常浓郁,微苦回甘,完全没有廉价的甜腻感。吃完之后,我真的以为自己在吃“抹茶味的顶级栗子泥”,那种满足感谁懂啊!
📝 探店小贴士
·地址: 广东省中山市石岐万象汇微风广场(茉莉奶白对面)
·推荐人群: 抹茶脑袋、甜品控、喜欢拍照打卡的宝子们
·建议: 喜欢茶味浓的一定要选4号或5号浓度!