深圳往事:年轻貌美的饭店老板娘,背后藏着许多不为人知的秘密

18岁那年，我叛逆不懂事，终日和父母顶嘴，在高考前居然私自跑去深圳打工。

我有个表姐在深圳，我决定投奔她。

表姐比我大一岁，长得极为漂亮，初中毕业就南下打工。听说她跟了一个大老板，过上了村里人向往的好日子。

到了深圳，我才知表姐在一个饭店里工作，也有人说她是老板娘。老板是个广东人，具体是哪里的人我不得而知，有没有婚否我也不知。表姐不说，我也不能多问。只知道他们之间的关系不一般，两人一起住在附近的一个小区里。

因为表姐的关系，我留在饭店端盘子，每天跑上跑下。饭店小有规模，楼上楼下三十几个包间，生意也挺好。

经理是安徽人，大家叫她阿香，二十出头。每次我端着餐盘与阿香在楼梯相遇的时候，她喜欢在我屁股上拍上一把，“嘻嘻”地笑着，然后从一楼的厨房里，传来她响亮的催单声。

对外她是大堂经理，实际上一切大权都在表姐手上。阿香也是十几岁就来深圳讨生活，从服务做到了经理，算是最有经验，最资深的老员工。当然在一个中等饭店，做得再好，也只有那一两个位置，让你有指挥和训斥人的权利。

至于表姐每天也就是在酒店里走走看看，处理一些难缠的顾客。其他大部分时间，她都是坐在自己特有的那间房子里泡茶。

我几乎没有见过老板，这个人是个神秘的存在，好像在幕后操控一切。

阿香虽是经理，也一样要写菜单，一样给客人摆盘，一样收拾桌子。阿香的男友是厨师长，黑黑的皮肤，胖胖的身材，每天在厨房挥舞着锅碗瓢盆，皮肤似乎总是油腻腻的。

阿香脾气火爆，说话直接，大家都怕她。厨师长也怕她。大家平常都避免和她直接交锋，能忍就忍，因为怕被她伤害，也因为她男朋友是厨师长，惹不起。

阿香这人脸很清瘦，眉眼极利，不笑时冷艳逼人，可偏偏那股利落劲儿，非但没掩去她的好看，反倒衬得她格外亮眼——是那种男人见了会敬、女人见了会服的漂亮。不得不说，这种人天生适合当管理者。

表姐很是欣赏阿香，说自从请了阿香来，她轻松了很多，有足够的时间去遛狗，也去隔壁的麻将馆打麻将，也去足浴店泡泡脚。

阿香是个会来事的人，对服务员带着不容置疑的命令口吻，几句下来，能把胆子小的姑娘说得眼眶发红。可一转身面对顾客，她能立刻眉眼柔下来，声音轻缓，妥帖周到。

只是阿香的刀子嘴从没怎么凶过我，相反她对我特别关照，不会安排重活给我，闲的时候问我上学的事情，老家的事情，以及我想当作家的梦想，会鼓励我一番，让我多去看看外边的世界。所以，我对她印象还挺好。

阿香这样能干，又和厨师长是对象关系，可能会结婚的那种。从各个方面他们都是般配的，差不多的家庭出身，相仿年纪，一个厨师长，一个大堂经理。听说阿香一到广东时就跟着表姐在这里开饭店，这才在这里有了一点地位和话语权，也有分红。

厨师长是表姐用高薪从其他饭店挖掘过来的，他掌握着饭店几道招牌菜的秘诀，菜的味道合不合格，他说了算。表姐说等过段时间叫我拜他为师，好好学习一项谋生技能。

厨师长天天在油烟里熏，也不用任何化妆品保养，皮肤黑得像腊肉，他倒不在乎形象，整天穿着油腻腻的工作服，黑裤子，帆布鞋，最大的乐趣就是不忙的时候，在二楼的转角抽烟，或者与同事聊他过去在其他饭店掌厨的历史。

他说当初他并不想来这里，除了高薪外，更多的是被阿香吸引。那时阿香总去他们店里吃饭，还总是在他临下班的时候偶遇。

有一次下大雨，厨师长打着伞回出租屋，看见前面有一瘦弱的女孩淋湿了衣服，很是狼狈。他生了怜悯之心，跑去帮撑起伞，想护送她回家。女孩执意不肯，厨师长就把伞给了女孩，自己则跑进茫茫大雨中。

第二日，女孩特意来还伞，并给他送了姜汤。这姜汤厨师长自己也擅长，只是出自年轻漂亮女孩之手。他沦陷了。后来两人就相恋了，这女孩就是阿香。于是跟着他来到这个饭店。

阿香和厨师长在饭店总是中规中矩的，很难看出二人的关系。有时阿香拿着菜单上楼，看见厨师长在抽烟，会捂着鼻子说，还抽。他就嘿嘿笑一下，猛吸最后一口，把烟头丢在玻璃瓶里，推开窗户，转身看着她扭着身子下楼，然后对大家说“快干活吧”，厨房又热腾起来。

我在饭店打杂两个月，慢慢适应了深圳的生活，表姐给的工资也足够我的生活。有一天，她把我叫到她身边，语重心长地说“好好跟着厨师长学厨艺，以后厨房交给你管。”

很快，表姐安排了一桌拜师宴，我规规矩矩地拜了厨师长为师。阿香再三叮嘱厨师长好好待我。

厨师长起初只让我打下手，并不让我靠近。我到了厨房后，阿香经常过来看我。慢慢地，厨师长也肯教我一些做菜的诀窍了，只是我无论怎么煮都煮不出那味道。

正当一切朝好的方向发展时，有一天饭店来了一个女人。这女人穿得富贵，金项链，金手镯，金耳环，全套配齐，嘴唇抹得鲜红。最为诡异的是她身后还带着四个男人。

她进来店里上上下下走了一个遍，也不点菜，阿香上前询问，她也不回答。最后她坐在大堂一言不发，良久，对着阿香说：“叫你们老板娘出来。”

阿香见势不妙，去请了表姐。表姐款款而来，满脸笑容，正欲开口询问，女人站起身来对着她的脸就是左右各一巴掌，接着那四个男人上前围着表姐。

这突然的一幕惊动了饭店的人，厨师们都冲了出来，阿香正欲上前护着表姐。表姐对她摆摆手，说：“叫大家都散了吧。”

阿香懂事地叫众人去饭店外等着。良久，女人带着那四人气势汹汹地走了。我们进去时，表姐呆呆地坐在那里，嘴角都是血。

隔日，表姐叫大姐聚在一起，厨师长做了一桌子饭菜。表姐举杯对大家说：“饭店就此散了，大家各自自寻出路去吧。”

原来那个女人是老板的正牌妻子，老板正是靠着他的妻子才发家的。至于表姐，她的身份我们不言而喻。

饭店解散了，表姐不见了，阿香也不见了。厨师长带着几个厨师去了广州发展。至于我，一直学师不精，知道自己不是这个料，放弃了当厨师的想法，跑去一家电子厂做起了流水线工人。