文/王于侠（安徽萧县）
谁言他乡无年味？一碗水饺，便是千里归心；一桌家宴，可抵万千繁华。写岁月故事，述故乡情怀——老乡请留步：点击上方「画乡墨韵」关注我，更多烟火老故事第一时间推送给你……
从桂林山水间踏歌而行，一路风尘，三日后便又回到深圳儿子温暖的家。归程的脚步刚停，除夕的烟火已悄然燃起。这一年的团圆，少了故土的喧嚣，多了亲情相伴的温情；少了俗礼的繁琐，多了内心的安然；少了奔波的匆忙，多了相守的从容；少了应酬的喧闹，多了家的温馨。于简单平淡中，酿出了最醇厚的年味！
儿子成了除夕夜的主角，一下午都在厨房里忙碌着。他加工的蒜蓉蒸鲍鱼鲜嫩入味，谐音“饱”，象征生活富足、衣食无忧，是春节家宴中彰显档次与吉祥的佳肴。蒸制之法，更寓意日子蒸蒸日上，寄托着新春步步高升的美好期许。
儿子制作的嫩滑蒸蛋，温润细腻，与海鲜相映成趣，鲜而不腥，温润可口。
蒜蓉开背虾则色泽红亮，虾肉弹牙，一口鲜香满口，满是家的诚意。
清蒸鲈鱼摆作开屏之状，造型雅致，入味均匀，盘中铺以姜丝、葱丝与鲜红椒圈，淋上滚烫热油与蒸鱼豉油，瞬间鲜香四溢，满屋生津。鱼谐音“余”，寓意年年有余、岁岁安康，是年夜饭桌上必不可少的一道硬菜。
红糖糍粑看上去金黄软糯，外酥里糯，甜而不腻。“糍”音近“时”与“高”，象征年年高升、日子节节甜，是老少皆宜的吉祥甜品。一道道美味酱香醇厚、清爽解腻，道道都是儿子的用心之作！
锅碗瓢盆奏响欢快的乐章，油盐酱醋调和出生活的香甜，一盘盘菜肴端上桌，色泽鲜亮，香气扑鼻，滋味醇厚。
儿子又取出了一瓶五粮液与几瓶饮品，杯盏齐备，年味更浓。我们喝着美酒，吃着佳肴，和亲家公、亲家母频频碰杯，笑语盈盈；儿子儿媳与孙子孙女依次向我敬酒，声声祝福暖入心房，一家人举杯相庆，其乐融融，满室皆是团圆的欢喜与温情。
其实除夕的滋味，是从一碗萧县水饺开始的。儿子早早定下心意，中午要吃母亲亲手包的家乡风味水饺，再配上从老家带来的卤牛肉、狗肚等几样小菜，一口下去，便是刻在骨子里的乡愁滋味。
老伴系上围裙，和面、擀皮，将肥瘦相间的猪肉馅调得鲜香四溢；我亦不肯闲着，指尖翻飞间，一个个饱满俊俏的水饺便排满了一茶盆，那是我练了数年的手艺，是家乡独有的模样。水饺入锅，翻滚、浮起，热气氤氲中，是家的味道，是亲情的味道，是跨越千里仍未改变的故乡味道。
没有了老家过年的繁琐筹备，这个除夕，简单得恰到好处。不必提前数日囤满鸡鱼肉蛋，不必熬夜备下酬客待客的满桌佳肴，不必奔波于走亲访友的路途，不必为年节的礼数忙得脚不沾地。少了备菜的操劳，少了应酬的匆忙，少了奔波的疲惫，少了俗务的牵绊，一家人守在方寸厨房，说说笑笑，便是最安稳的幸福。
窗外的灯火渐次亮起，屋内的暖意融融流淌。今年的春节，简单却意义非凡。简单的是形式，浓郁的是亲情；简约的是流程，厚重的是陪伴；俭省的是俗务，珍贵的是团圆。
没有了繁杂的年俗，心却更静了；没有了奔波的忙碌，情却更浓了；没有了应酬的喧嚣，爱却更真了。一家人围坐一桌，吃着可口的饭菜，聊着家常，岁月温柔，时光安然，这便是人世间最好的年味。
只是心头，总萦绕着一缕淡淡的牵挂。那远在萧县老家的外孙与小孙女，是我与老伴藏在心底最柔软的念想。往年此时，他们绕膝撒娇，欢声笑语满厅堂；往年此时，我将红包递到他们手中，暖意融融；往年此时，祖孙同坐，共品佳肴，共享团圆。而今相隔千里，目光所及不见孩子灵动的身影，耳畔少了一份温馨的笑语，掌心少了两双软糯的小手，思念便如春水般，在心底缓缓流淌……
哎！人间团圆，总难十全十美。有儿孙绕膝的欢喜，亦有隔代牵挂的念想；有他乡相守的温馨，便有故土难离的情怀。真个是此事古难全！想来岁月本就如此，圆满中藏着些许缺憾，温情里伴着一丝牵念，这才是最真实、最动人的人间烟火！
提笔写下小诗一首，聊寄心头牵挂：
千里归深守岁华，
简餐笑语胜繁华。
一怀乡思随春远，
暖意满堂便是家。（完）
作者简介
王于侠，男，皖北萧县人，笔名寒江雪，资深媒体人，曾在县委办公室、广播电视局从事文字及编辑记者工作。历任萧县广播电视总编辑、县委机关报主编。系安徽省作家协会会员，萧县书画研究会常务理事，萧县新四军历史研究会、萧县中医药学会、萧县古会集市文化研究会顾问，萧县诗词学会副会长。著有散文集《风雨兼程》，六篇言论刊登《人民日报》《求是》等权威媒体，十余篇作品获全国、全省奖项。笔下文字如寒江映雪，清冽而深情。始终以赤子之心凝视故土烟火，于柴米油盐中淬炼诗性，在家长里短中洞见永恒，将漂泊的魂灵安顿于墨痕深处。
编后话
写萧县之史，录故园之人，抒心中之意，寄桑梓之情。感谢诸位于百忙之中品读点评，往后岁月，愿与君共赏画乡山水，同品千年文脉。承蒙厚爱，不胜感激。盼您点击关注、随手转发，让这份拳拳乡土情，传得更远、更久。且随杖国翁，一同翻开萧县的千年卷册吧……
在下这厢有礼了！
