【会员风采】理事单位:广州市荔湾区芳村竹溪酒家有限公司
提起荔湾区，“一湾青水绿，两岸荔枝红”的荔枝湾早已深入人心，而坐落于芳村的广州竹溪酒家，正是这片文化沃土上生长出的美食名片。作为海龙街道商会理事单位，竹溪酒家20年来以匠心守初心，用“平、靓、正”的粤式美味，承载着老广州的味觉记忆与城市温情。
广州市荔湾区芳村竹溪酒家
竹溪酒家隶属于竹溪饮食集团，于2003年在芳村增南路创办首家门店。历经20年沉淀，集团从单店发展至现时17家在营门店遍布广州，让“竹溪”二字成为老广心中粤菜的代名词。
多年来，酒家始终坚守初心，严选优质食材，打造亲民价格，既记录着街坊邻里的日常烟火，也见证着无数欢聚时刻的温馨瞬间。
在风味打造上，酒家秉持“旧菜新做”理念，在传统粤菜基础上不断创新。春季推出的海鲜特惠堪称诚意之选，而竹溪烧鹅、荔枝木烧排骨、竹溪第一鸡这三道招牌菜，更是无数食客的必点清单。黑鬃鹅经荔枝木炭古法烧制，皮脆多汁；肥瘦相间的排骨带着荔枝木焦香，外焦里嫩；150天散养走地鸡经秘制白卤水卤制，皮爽肉滑，更曾在“百鸡宴”中斩获冠杯，实力印证“名不虚传”。
重新装修后的竹溪酒家总店，空间翻倍扩容，环境宽敞明亮又不失雅致。120桌容量的大厅搭配独立包间，总计可容纳150桌宴席，无论是婚礼喜宴、商务宴请还是亲友小聚，都能从容承接。
从食材挑选到烹饪工序，竹溪酒家的每一道菜品都由大厨严密把关。无论是传承古法的烧腊卤味，还是推陈出新的时令新品，都凝聚着对粤菜文化的敬畏与热爱。这里的每一口美味，都藏着老广对“鲜”的极致追求，也藏着竹溪人传递美味的满满热情。
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